RZ-Serie „Frisch vom Hof: Lindenhof in Koblenz-Rübenach setzt auf ein mutiges Geschäftsprinzip
Ein Bilderbuchmotiv. Obst, Gemüse, Blumen – einfach alles wie gemalt: Der Lindenhof in der Anderbachstraße in Koblenz-Rübenach ist für die Selbstvermarkter-iniative „Heimat schmeckt“ sicherlich ein ganz besonderes Aushängeschild. Das stilvolle Ambiente hat höchstwahrscheinlich auch den Erfolg des Hofladens mitbestimmt, ebenso wie die Maxime der Inhaberinnen Gisela Roos und Monika Hörter, die konsequent auf regionale Produkte setzen.
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Rhein Zeitung – 21.08.2004
